Bien choisir sa machine à glaçons : critères essentiels à considérer

Un bar sans glaçons, c’est comme un été sans soleil : tout le monde s’en passerait bien, mais personne n’en a vraiment envie. Pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie ou de l’événementiel, la machine à glaçons n’est pas un gadget. C’est la promesse de cocktails frais et de plateaux de fruits de mer impeccables, à toute heure. Mais …

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