Moyen taille dans le monde : la France est-elle en retard ?

1,83 mètre : ce chiffre, affiché fièrement par les Pays-Bas depuis deux décennies, n’a rien d’anodin. Alors que les Néerlandais tutoient les hauteurs, beaucoup de voisins européens voient leur courbe de taille adulte ralentir, voire marquer le pas. La France, elle, observe ce mouvement à distance, témoin d’un écart qui grandit, année après année, au fil des statistiques et des …

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