Protéger une planche à découper en bois : prévenir l’apparition de champignons

Un pain à peine sorti du four, tranché sur une planche négligée : le décor est planté, la scène banale. Pourtant, ce simple geste suffit à inviter des champignons invisibles au festin. Derrière chaque coupe, la planche à découper, complice …

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